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葡萄酒和葡萄酒教程
一人鍋:一個人的小鍋料理 [日]小田真規子 2019年版
心清一碗茶 皇帝品茶 向斯著 2012年版
了不起的面包 面包6000年神圣與日常的歷史 [德]雅各布 2022年版
特種乳技術手冊 [(美)帕克(Park,Y.W.),(美)亨萊因(Haenlein,G.F.W.) 著] 2010年版
甜菜及其制品質量安全檢測手冊(一) [吳玉梅 主編] 2010年版
五谷雜糧使用手冊 [劉敏 等主編] 2011年版
特殊醫學用途配方食品臨床應用參考目錄
川味鹵菜鹵水秘方 2014年版
食品生產加工環節培訓系列叢書 酒類企業生產衛生規范實施細則使用指南 杜翠榮 著 2018年版
亞熱帶水果加工技術手冊 孫健,何雪梅,李麗 主編 2015年版
洋味兒快餐手冊:披薩、漢堡、三明治、沙拉制作詳解 河水洋洋 著 2017年版
全家人的五谷雜糧使用手冊 李健 編著 2014年版
食品添加劑手冊 第四版
牛奶中獸藥殘留檢測實用手冊 2018年版 熊琳,閻萍 主編
全國“糧食工程”專業系列規劃教材 油脂加工與精煉工藝學 李楊主編 2018年版
全國“糧食工程”專業系列規劃教材 植物蛋白工藝學 第2版 江連洲 主編 2016年版
全國“糧食工程”專業系列規劃教材 植物蛋白工藝學 [江連洲 主編] 2011年版
三千四百年 最紅河:百年過橋米線 紅河哈尼族彝族自治州旅游發展委員會 編 2015年版
比薩圣經 (美)托尼·吉米尼亞尼 著;楊麗娟 譯 2017年版
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食品機械
檢測規范
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農牧漁
GB/T 3543.5-1995 農作物種子檢驗規程 真實性和品種純度鑒定 含2015年第1號修改單
GB/T 21823-2008 地理標志產品 都江堰川芎 含2014年第1號修改單
GB/T 36190-2018 草魚出血病診斷規程 含2020年第1號修改單
GB/T 42957-2023 氨基酸產品和添加劑預混合飼料中賴氨酸、蛋氨酸和蘇氨酸含量的測定 正式版
GB/T 14699-2023 飼料 采樣 正式版
GB/T 42828.1-2023 鹽堿地改良通用技術 第1部分:鐵尾砂改良
GB/T 42828.2-2023 鹽堿地改良通用技術 第2部分:稻田池塘漁農改良
GB/T 42828.3-2023 鹽堿地改良通用技術 第3部分:生物改良
GB/T 42821-2023 貝類包納米蟲病診斷方法
GB/T 42817-2023 農產品產地土壤改良劑使用技術規范
食品機械
T/CAMA 89-2023 網紋甜瓜設施種植技術規范
T/CAMA 87-2023 連棟玻璃溫室設計規范
T/CAMA 88-2023 連棟玻璃溫室建設規范
T/CJJ 04-2023 T/CAMA 97-2023 池塘工程化循環水養殖成套設備基本配置
T/CAMA 96-2023 自走式清糞機
T/CAMA 97-2023 T/CJJ 04-2023 池塘工程化循環水養殖成套設備基本配置
T/CAMA 98-2023 T/CJJ 05-2023 工廠化循環水養殖成套設備基本配置
T/CAMA 84-2023 農機服務組織安全生產管理規范
T/CAMA 85-2023 農業機械維修服務能力評價規范
T/CAMA 94-2023 牛羊飼料自走式拋撒機
食品檢測規范
GB 31610.4-2023 食品安全國家標準 動物性水產品及其制品中華支睪吸蟲的檢驗
GB 31611-2023 食品安全國家標準 食品加工用植物蛋白肽
GB 12693-2023 食品安全國家標準 乳制品良好生產規范
GB 31604.59-2023 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 化學分析方法驗證通則
GB 31604.1-2023 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品遷移試驗通則
GB 31639-2023 食品安全國家標準 食品加工用菌種制劑
GB 31610.6-2023 食品安全國家標準 動物性水產品及其制品中曼氏迭宮絳蟲裂頭蚴的檢驗
GB 31608-2023 食品安全國家標準 茶葉
GB 4806.14-2023 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨
GB 31610.5-2023 食品安全國家標準 動物性水產品及其制品中并殖吸蟲的檢驗
食品添加劑
GB 1903.63-2023 食品安全國家標準 食品營養強化劑 甘油磷酸鈣
GB 1886.372-2023 食品安全國家標準 食品添加劑 L-蛋氨?;拾彼猁}酸鹽
GB 1903.60-2023 食品安全國家標準 食品營養強化劑 L-肉堿酒石酸鹽
GB 1886.370-2023 食品安全國家標準 食品添加劑 辛烯基琥珀酸淀粉鈉
GB 1903.62-2023 食品安全國家標準 食品營養強化劑 還原鐵
GB 1886.367-2023 食品安全國家標準 食品添加劑 6-甲基辛醛
GB 1886.365-2023 食品安全國家標準 食品添加劑 5-甲基-2-呋喃甲硫醇
GB 1903.61-2023 食品安全國家標準 食品營養強化劑 碳酸銅
GB 1886.371-2023 食品安全國家標準 食品添加劑 ε-聚賴氨酸鹽酸鹽
GB 1886.368-2023 食品安全國家標準 食品添加劑 (2S,5R)-N-[4-(2-氨基-2-氧代乙基)苯基]-5-甲基-2-(丙基-2-)環己烷甲酰胺
食品地方標準
DB43/T 2677-2023 幼齡獼猴桃套種苦蕎栽培技術規程
DB43/T 2663-2023 設施葉類蔬菜多茬生產技術規程
DB43/T 2678-2023 蛹蟲草菌種生產技術規程
DB43/T 2697-2023 紫甘薯脫毒苗高效繁育技術規程
DB43/T 2711-2023 雞腿菇秸稈栽培技術規程
DB43/T 2702-2023 桑黃菌種質量鑒定技術規程
DB43/T 2715-2023 家優111水稻栽培技術規程
DB43/T 2693-2023 龍牙百合病蟲草害綜合防控技術規程
DB43/T 2692-2023 玉米-辣椒套作技術規程
DB43/T 2680-2023 湘潭撐棚冬瓜綠色栽培技術規程
食品團體標準
T/GTAC 002-2023 艾草種苗生產技術規程
T/HTBBA 009-2022 瀟湘茶 瀟湘綠加工技術規程
T/CZSPTXH 245-2023 餐飲服務經營者反餐飲浪費行為規范
T/CI 061-2023 高鋅大米
T/FXCX 001-2023 神農貢茶:綠茶
T/HTBBA 001-2022 瀟湘茶 古丈毛尖
T/HBMA 001-2022 特色風味香腸加工技術規范
T/HBCC 014-2023 河北凈菜配送規范
T/JAASS 90-2023 農業有機廢棄物沼氣生產工藝規范
T/CBJ 2204-2023 白酒釀造原料、酒曲、酒醅中氰化物的檢測方法
食品工業技術
葡萄酒
茶
咖啡
菜譜
烘焙和糕點
食品安全
添加劑
綠色食品
綜合書籍
玉米淀粉生產及檢測技術 鞏發永,梁彥,肖詩明 主編 2013年版
玉米淀粉生產技術問答 白坤 編著 2017年版
玉米營養與加工技術 盧曉黎,陳德長 主編 2015年版
博士論叢 通用級聚乳酸的改性與加工成型 徐鼐 編著 2016年版
標準進萬家系列 乳制品的質惠秘訣 中國質檢出版社組織編寫;李江華 主編 2017年版
新型職業農民培育工程規劃教材 果蔬貯藏與加工技術 劉會珍,劉桂芹 主編 2015年版
便當時間 1 (日)阿部了 攝;(日)阿部直美 文;王俞惠,游韻馨 譯 2016年版
家常醬料大百科 生活新實用編輯部 2020年版
一碗清粥家常菜 一碗清粥 2020年版
新核心初職教育專業技術學本叢書 中式烹飪(專業技術學本) 下 蘇曉平本冊 主編;沈立,全桂紅叢書 主編 2014年版
食品檢測
GB/T 41278-2022 谷物和豆類儲存 倉儲害蟲的誘捕檢測指導
GB/T 41698-2022 鴨源生物制品外源病毒檢測方法
多光譜食品品質檢測技術與信息處理研究 高清晰可復制文字版
近紅外光譜技術在食品品質檢測方法中的研究 高清晰可復制文字版
大米及大豆制品中違法添加物檢測技術 阮長青,張東杰 著 2017年版
國家示范性高等職業院校建設項目特色教材 山特產品加工與檢測技術 李鳳玉 主編 2012年版
國家示范性高等職業院校建設項目特色教材 乳制品加工與檢測技術 李曉紅 主編 2012年版
食品安全檢測技術叢書 雜環農藥 除草劑 鄒明強 主編 2014年版
現代發酵工程叢書 發酵過程解析、控制與檢測技術 第2版 [史仲平 等編著] 2010年版
生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳和復原乳產品檢測標準與方法指南 李松勵,鄭楠,王加啟 主編 2018年版
茶葉和茶文化
大師小講 茶之書 日岡倉天心 著,尤海燕 譯 2010年版
茶藝服務教程 職業化操作與管理實務 鄭春英,楊誼興 主編 2015年版
中國名茶叢書 名門雙姝:金針梅、金駿眉 徐慶生,祖帥 著 2012年版
茶·文化與產業論壇 百年金獎信陽毛尖 亢崇仁,鄭志強 主編 2015年版
阿亮找茶 臺灣喫茶 吳德亮 著 2015年版
鑒茶 茶藝大全 郭俊英 編著 2018年版
緊壓綠茶的加工工藝與標準 胡一鴻,許素文,張博學,張雪嬌 著 2018年版
越紅工夫茶 楊思班,陳元良 編著 2018年版
茶學與茶科學 葉士敏 著 2018年版
茶文化叢書 茶葉鑒別 張瑛 主編 2010年版
菜譜
0-3歲寶寶斷奶餐139例 小菜譜編委會編 2010年版
實用藝術菜譜大全 金東南,危立森主編 1994年版
韓食家常菜典 降壓菜譜 漢朝對照 (韓)李美珍 編著 寧海譯 2015年版
精選詳解菜譜系列 精選詳解家常菜 休閑生活編委會編著 2011年版
家庭保健菜譜 謝英彪等編著 1998年版
常見病食療菜譜叢書 中風食療菜譜
常見病食療菜譜叢書 肺病食療菜譜
二十一世紀大眾菜譜 美味大眾菜譜
現代家庭烹飪入廚手冊 家庭少婦煮廚菜譜
新編家常菜 家庭菜譜實用大全1288例 [文萱 著]
烘焙和糕點
和·味道 點點心意和果子 (日)金塚晴子 著;班健 譯 2015年版
烘焙食品制作教程 超可愛馬卡龍 (日)本橋雅人 著;本書編譯組 譯 2015年版
零基礎學做點心 中點制作技法 犀文圖書 編著 2014年版
暖男MASA的幸福點心 (加)MASA 著 2014年版
中式點心制作基礎教程 獨角仙 著 2017年版
DB3418/T 012-2021 涇縣特色糕點小作坊生產加工規范
我愛烘焙 塔 派 王森 主編 2016年版
點心教室 寫給你的法式點心書 (日)椎名真知子 著 2016年版
職業技能培訓叢書 浙江點心 楊曉蠑 主編 2011年版
輕松做冰箱常備免揉面包 彭依莎 主編 2019年版
葡萄酒
24堂葡萄酒大師課 (英)杰西斯 羅賓遜著 常青譯 2018年版
生活書系 愛上葡萄酒 克勞斯 埃格爾(KlausEgle)著 陳唐譯 2004年版
葡萄酒化學 (美)安得烈 L.沃特豪斯等著 潘秋紅等譯 2019年版
趣說葡萄酒 劉近祥 編 2014年版
馬特的葡萄酒快速入門 王琤 著 2014年版
美國葡萄酒領袖產區 納帕和索諾瑪 吳書仙著 2016年版
環球奢侈品系列 葡萄酒 插圖版 [宿寧編著]
今晚喝什么 40種情境,40款葡萄酒選配圣經 (韓)李宰亨 著 2015年版
普通高等教育“十三五”規劃教材 葡萄酒營養學 劉世松,練武,劉爽 主編 2018年版
你不懂葡萄酒 (日)石田博 著 2016年版
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